烏龜妹 TurtleGirl

EP4 用 Gap Year 開啟新式人生?她從交換學生和打工度假走入斜槓生活 #Wendy

你聽過壯遊年或間隔年這樣的名詞嗎?其實它們就是所謂的 Gap Year,在外國一直以來都非常盛行。這個概念興起於西方國家,有一些青年在高中或大學畢業後會休學一段時間,到海外旅行和遊學,感受國外不同的社會文化和環境。   當然後來也衍生出 Gap Month 和 Gap Week 等概念和名詞,讓很多人躍躍欲試,但有些年輕人也會懷疑,給自己這樣的一個人生頓號,真的有機會遇見更好的自己嗎?   今天我們邀請到的來賓 Wendy,不僅是《世界辦公室》這個品牌的創辦人,也擁有非常豐富的 Gap Year 經驗,她曾經到法國當交換學生,在歐洲不同的國家旅行,也在後來到澳洲打工度假一年,藉由這些歷練,讓她看到不一樣機會與選擇,一直到現在走入斜槓生活,成為一位自由工作者與創作者。 ✪ 註:由於本集音質較差,不建議使用耳機收聽,造成不便敬請見諒。 🎧 收聽節目內容 Apple Podcasts│Google Podcasts│Spotify│Youtube 別忘了訂閱節目,並到 Apple Podcasts 上打星評分,讓更多人有機會看到《旅創浪人 Life Show》。❤️ ▌ EP4 【用 Gap Year 開啟新式人生】重點內容節錄 02:55 Wendy 的自我介紹 05:50 去法國當交換學生的契機 07:17 對法國的印象?對法文的感覺是什麼? 10:01 申請交換學生困難嗎?妳是怎麼準備的? 11:50 法國和台灣不同的地方? 14:20 去過歐洲哪些國家? 15:50 去完歐洲後所產生的轉變 17:30 令自己印象深刻的旅行故事 19:25 在旅途中遇見的文化衝擊 20:50 為什麼決定要去澳洲給自己一個 Gap Year? 22:18 在澳洲打工度假時,記憶猶新的經驗與故事 28:05 把自己推向自由工作者的契機與原因 30:55 在走入斜槓與自由工作者的生活後,如何調適自己的心情和腳步? […]

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EP3 遠距工作時代來臨,如何培養競爭力,讓自己脫穎而出?# S編

EP3 遠距工作時代來臨,如何培養競爭力,讓自己脫穎而出?# S編

遠距工作的時代來臨,你是不是也想要帶著一台筆電,自由決定要在家裡或咖啡廳工作,過著不用到公司打卡上班,被老闆緊迫盯人的生活呢? 今天我們邀請到的來賓 S 編,就要跟你分享你如何能做到這一點,也要獨家揭密她從職場到遠距工作的心法。她不只擁有豐富的海外工作經驗,也在職場上成功把老闆 fire 掉,走入遠距工作,還成立了自己的個人工作室,成為社群上第一位自媒體的專屬社群顧問。不管你目前是上班族,或你已經是遠距工作者,相信對你都會有很大的啟發。 🎧 收聽節目內容 Apple Podcasts│Google Podcasts│Spotify│Youtube 別忘了訂閱節目,並到 Apple Podcasts 上打星評分,讓更多人有機會看到《旅創浪人 Life Show》。❤️ ▌ EP3 【在遠距工作時代,培養競爭力】重點內容節錄 02:56 S 編的自我介紹 06:10 談談自己如何成功換三份工作,還越換越好? 12:55 本身具備什麼能力和條件,在過去受到老闆的重用與信任? 18:45 如何克服文化衝擊,在國外成功帶領文化不同的團隊? 22:31 曾合作過的團隊夥伴具備什麼樣的特質?有哪些軟實力和硬實力? 31:30 遠距或自由工作者如何克服拖延症? 36:00 給想轉換成自由或遠距工作者的上班族的建議 40:38 如何培養遠距競爭力,讓自己在職涯上更突出? 49:06 怎麼從職場走到遠距工作?又如何找到現在的遠距工作夥伴? 52:08 遠距工作夥伴具備的特質有哪些? 56:17 與遠距工作夥伴如何調整工作的節奏和溝通與培養默契? 01:01:54 S 編的人生哲學 01:03:15 S 編推薦的兩本和遠距工作有關的書 ✦ 推薦閱讀:《零工經濟》、《現在的工作方式還能持續多久?:未來人的行動波希米亞式工作與生活》 01:03:12 S 編的線上課程介紹 — 生涯定位設計課【職涯版】【斜槓版】 01:05:47 聽眾要去哪裡找到 S 編呢? ✦ 相關資訊: ❶ Instagram│S 編的風格思維圈 ❷ 個人網站│S 風格社群工作室 ❸ 課程│生涯定位設計課 圖片由

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EP2 想創業或成為自由工作者?千萬別犯這 3 個錯誤

EP2 想創業或成為自由工作者?千萬別犯這 3 個錯誤

你有想過要成為自由工作者,或是擁有自己的事業嗎?如果有的話,這集就是為你所設計的。 在你決定要踏上這條路之後,一定會遇到很大的摸索碰撞期,而產生很多的疑惑,像是我到底想要什麼?我真的走在對的路上嗎?這些問題我都有過,也遇過好大一段撞牆期,因此今天我想和你分享我創業與成為自由工作者一路以來犯過的三個錯誤,可以說是集合各種心酸血淚史,希望你在聽完之後,可以避免多走一段冤枉路。 在節目開始之前,無論你現在是在 Apple Podcasts、Youtube、Spotify或 Sound On 上收聽旅創浪人 Life Show,記得訂閱這個節目,這樣你才能收到最新一集的通知喔! 🎧 收聽節目內容 Apple Podcasts│Android│Spotify│Youtube 別忘了訂閱節目,並到 Apple Podcasts 上打星評分,讓更多人有機會看到《旅創浪人 Life Show》。❤️   ▌ EP2 【想創業或成為自由工作者?千萬別犯這 3 個錯誤】重點內容節錄 01:24 Mistake 1: 忘了在做決定前第一時間思索意義 04:44 Mistake 2: 把賺錢當成人生目的,也忽略給予的重要性 ✦ 推薦閱讀:《給予:華頓商學院最啟發人心的一堂課》 08:00 Mistake 3: 自我設限未來發展的可能性,而迷失在洪流之中 12:23 可以讓創業與自由工作更順利的 3 點建議   這幾年來,慢慢掀起年輕人有創業夢的風潮,也有越來越多人渴望自由工作者的生活,那我覺得開始沒有想像中困難,但要在遇到挫折還能堅持下去真的不容易。   我在這之中就犯了三個錯誤:   一、忘了在做決定前第一時間思索意義   記得我在第一集裡面提到,我在幾年前曾瘋狂做了一個決定,花了二十一萬學習網路行銷這件事嗎?   我相信你聽了一定很驚訝,也很好奇我到底在這堂課裡面學到了什麼。   當時我並沒有想太多,基本上只是為了賺到更多錢就投入這堂課學習 Email Marketing,也就是電子郵件行銷的技巧,包含怎麼架設網站、做行銷漏斗和聯盟行銷等等,聽起來都很美好,我也以為能夠透過這個價值不斐的投資順利走入夢魅以求的數位遊牧生活,但後來我發現有一件事無論如何都讓我難以接受,就是我必須用一些沒有什麼意義的英文內容引讀者點擊信件裡面的連結,每天寄垃圾信到別人的信箱。   起初我為了賺到錢說服自己這麼做,但實行了一段時間,我意識到做這件事雖然可以讓我賺到錢,卻找不到任何成就感,而且很不快樂。我開始問自己:為什麼我自己明明不喜歡收到垃圾信,還要做違反自己價值觀的事情呢?

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EP1 節目與主持人介紹:做有故事的人,努力活出自己才是真正的天職

烏龜妹終於推出個人音頻節目《旅創浪人Life Show》,透過這個節目,不僅是為了幫助你更深刻地探索自己,打造不受地點與時間限制的自由生活,更希望在你感到迷茫、無助、畏懼的時候,能重拾內心的勇氣並獲得溫暖的力量持續向前走,與更好的自己相遇。 節目的第一集,主要會與你分享我的故事、節目的主要內容、你能透過節目獲得什麼,想對大學生、剛畢業的新鮮人與創作者說的話,還有每個人都可以做的到的小改變。 我在獨自旅行後慢慢尋找人生目標,一路走來成為自由工作者的心路歷程,雖然無法在一集內容裡完整呈現,但過程中發現人生最重要的事不是追求外在的財富或名利,更重要的是找到自己的天職,透過熱情達到心靈上的富足成為一個有故事的人。 🎧 收聽節目內容 Apple Podcasts│Android│Spotify│Youtube 別忘了訂閱節目,並到 Apple Podcasts 上打星評分,讓更多人有機會看到《旅創浪人 Life Show》。❤️ 歡迎你來到《旅創浪人Life Show》,我是主持人烏龜妹,這是節目的第一集,在我的節目中主要會與你分享和數位遊牧、遠端與自由工作、自我成長與斜槓創業有關的內容,我會邀請創業家和創作者,來這裡分享他們的理念與故事,為你帶來不同的觀點,促使你重新思考,甚至是發現新的可能性,幫助你在人生的旅途上遇見更好的自己。 在這集的節目內容當中,我想和你分享幾個重點:   第一、我希望與你分享我的故事,讓你對我有更多的認識 第二、我為什麼做這個 Podcast 節目的初衷 第三、我會如何透過這個節目幫助你,你能夠從中獲得什麼內容 另外,無論你現在的身分是上班族,學生,或和我一樣是一位創作者,在節目的最後,我會邀請你和我一起做一點小挑戰改變自己的生活。   首先,我是烏龜妹,是一位旅行部落客 創作者與自由工作者,經營個人品牌《烏龜妹,出走旅行》,我的品牌主要和旅行相關,除了努力幫助更多人踏上旅途之外,也因為我一直以來的夢想就是邊旅行邊做自己喜歡的工作,希望藉由我的品牌能讓更多人實現相同的夢想。   我在大學唸的是應用外語系,但當英文老師一直不是我的目標,記得當時大學剛畢業的時候,我心裡很徬徨,不知道畢業後應該要做什麼,我相信你可能也有一樣的經歷。   我當時完全不清楚接下來人生該怎麼走,只是隱隱約約有種聲音,一直覺得不該走進一般上班族的生活,但還是先去餐廳端盤子,後來進了飯店當櫃台人員。   就這樣過了好一陣子一天不包含通勤時間上班十小時,假日也幾乎無所事事的日子,某天我突然很疑惑這真的是我想要的生活嗎?算一算我的時薪不到二百元,每天下班以後就是洗澡、睡覺,隔天再上下班打卡,重覆一樣的循環,開始覺得人生很沒有目標,同時發現沒有夢想是一件很可怕的事   那天,很奇怪,工作到一半的時候,有個國際志工的訊息映入眼簾,好像給了我某種力量,我馬上決定:我要去!我要做這件事,我想尋找人生的意義在哪裡。於是,我便撰寫動機信,經歷媒合的過程,得到兩個分別為兩個禮拜,在德國與西班牙的工作營機會,也直接離職,還為了追愛跑到荷蘭,就這樣一個人去旅行兩個多月。   聽起來有點荒唐,我到現在還是覺得當時的自己很任性,卻從來沒有後悔自己做了這個決定,它不一定是當下最適合的選擇,某方面卻改變了我的一生。   第一次在德國德勒斯登擔任國際志工     ▌擁抱人生中的不確定與低潮期,勇敢向前才有可能找到自己的天職   我當時一直以為人生的意義可以在這場旅行當中被找到,但我發現我錯了,其實我還是不曉得自己該做什麼,只是在那之後,我無可自拔愛上一個人旅行,因為在旅行途中,遇見了很多不同的人,每個人身上不同的故事與生活態度,讓我得到各種啟發,發現世界有超乎想像的可能性。   但一直到 2016 年之前,我還是輾轉換了不少工作,有旅行顧問、有英文老師、有國貿人員,根本不知道自己的目標在哪裡,直到有一天,我看到了一個機會,投入二十一萬,開始學習網路行銷。   沒錯,二十一萬,這數字聽起來很驚人,你一定會覺得我是瘋子,但也可想而知我當時有多麼渴望成功並開始邊旅行邊工作的生活。   不過,事情當然沒有這麼順利,我只賺回大約一半的錢,但也開始在泰國的第一次數位遊牧,到了 2017 年慢慢地將我的旅行經歷記錄在網路上,同時為了挽回感情,飛到紐西蘭,經歷痛徹心扉的失戀而摔了一跤。   隔年我經歷嚴重的投資失利,一度進入人生低潮,想要放棄創業,但還是硬著頭皮撐下去,一邊在線上邊教英文,一邊寫旅行電子書、開講座,並持續寫部落格,雖然一開始部落格只是用來單純記錄生活,但寫到後來希望能逐漸發展成自己的事業,過程中卻不知道怎麼做,也絲毫沒有起色。   到了 2019

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聯盟行銷大師班 評價

【限時補助】你該加入AMP聯盟行銷大師班嗎?先看完我的真實課程評價再決定!

如果你想透過網路創業或獲得收入,你很可能聽過聯盟行銷,更可能聽過聯盟行銷大師班,截至目前為止,已經有三千位以上的人報名這個課程,即使我不得不承認它的銷售頁看起來像是詐騙,我也存疑並打聽了好一陣子才加入,但它正是貨真價實教你如何透過聯盟行銷創造收益,甚至某方面是協助打造個人事業的一門線上課程。

當然,無論是聯盟行銷或這門課程都不適用於每個人,假如你希望快速賺錢,而且只想隨意玩個兩下就坐享其成,那可以不用繼續閱讀這篇文章立即掉頭就走,因為只會浪費你的時間。相反地,如果你做好心理準備,我會以客觀的角度寫出我對聯盟行銷大師班的真實評價,為你分析這門課程,準備好了就讓我們繼續看下去吧! 😉

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澳洲之旅 GLOBAL WiFi 分享器心得與推薦,旅行上網就靠它!(讀者獨享全航線 79 折 + 寄件免運費)

現代人生活幾乎離不開上網,幾乎到了幾分鐘沒有網路,就會渾身不對勁的地步,因此,在國外如何暢行無阻地使用網路,分享旅行生活的美好時刻,或持續關注朋友的動態,自然而然顯得非常重要。 這次烏龜妹出發至澳洲旅行,全程 16 天皆使用 GLOBAL WiFi,讓我即使在旅途中,也能一台帶著走,輕鬆與朋友聯繫,並發文與粉絲互動,而且不只澳洲,連日本、美國、歐洲等地都適用,真是太棒啦! 為了滿足出國時的各種需求,想在國外上網,共有以下四種方式:使用免費開放式 wifi、國際漫遊、sim 卡或分享器。當中以穩定度來說,公共的免費基本上是最差的,而國際漫遊雖然最為方便,價格相較其他方式卻貴桑桑。 一個人旅行時,烏龜妹習慣使用 sim 卡,但缺點是僅限一人使用,費用相對較高,相對地,比較所有選項,分享器適合多人旅行,平攤費用後,算是 CP 值最高的。 ▼ 目錄一覽  01. 為什麼選擇 GLOBAL WiFi?  02. 適合對象  03. 租借流程  04. 實際測試與使用心得  04-1. Wifi 機配備內容與使用方法  04-2. 墨爾本  04-3. 雪梨  04-4. 布里斯本  05. 使用分享器的小技巧  06. 總結 ✎ 最新優惠 目前推出划算的【台灣國內長期租借優惠方案】,包含以下幾個特色: • 三種流量方案任您選擇,選擇吃到飽方案省更多 • 免押金、免綁約 • 免費加贈行動電源 • 今天訂,後天收到開始使用 不管是居家辦公或出外工作、旅行等,都能夠隨心所欲在安全的環境下上網。 ✪ 透過烏龜妹的讀者專屬連結預訂,即可獲得全航線 79 折 + 寄件免運優惠喔! ▌為什麼選擇 GLOBAL WiFi? ▲ Global Wifi Photo by Affliates.ONE GLOBAL WiFi 的 Wifi 分享器提供多達 130 個國家以上方案,並持續增加中,且使用人數已累積超過 1,300 人次,一直以來努力維持良好的口碑,曾被日本使用者票選為第一名 Wifi 分享器。   •   有口皆碑的日本公司,與各國當地的電信業者直接簽約,不需透過仲介,為消費者節省費用 •   機器借還方便,只要幾個簡易步驟即可完成租借   •   多種歸還與租借方式:宅配、親自至公司取還、桃園/松山/小港、唯一提供日本機場取還   •   提供多種方案選擇,但價格採定額制,定價合理,不需押金

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【荷蘭】一次看懂國王節全攻略,這樣玩融化你的心!

咚咚咚!荷蘭一年一度的國王節又要到了,你可能心想:對啊!關我什麼事? 客倌們,這可是荷蘭最盛大的節慶之一,是認識荷蘭最難得的絕佳機會,也是和荷蘭人一起瘋的最佳時刻,走過路過絕對不能錯過。如果你想成為國王節的 Party 王子或 Party 公主,沒問題,只要記得三件事: 第一、找個跟橘色有關的東西往自己身上搭 第二、在節慶開始前練出一身好酒量 第三、使出你的渾身解數盡情跳舞就對了 如果你和我一樣是害羞家族的成員,只想低調慶祝怎麼辦?別擔心,其實國王節不只是在阿姆斯特丹被大肆慶祝,而是整個國家的每個角落都在人來瘋,就算你不想參加派對也對大型活動沒興趣,傳統跳蚤市場和街道派對幾乎隨處可見,隨手想喝一杯醉下去也沒問題。那麼現在就未演先轟動,一起認識一下國王節吧! ✪ 註:本文章最後更新於 2020 年 4 月 11 日 » 想參加國王節?千萬別忘了事先訂房喔!馬上比價 ▷ 立即尋找阿姆斯特丹 │ 鹿特丹 │ 海牙 │ 烏特勒支便宜房價 ▌ 什麼是國王節? 國王節(Koningsdag)為全體荷蘭人慶祝荷蘭國王威廉‧亞歷山大(Willem Alexander)生日的國定節日,同時也是荷蘭最大的國家慶典,每年這天在阿姆斯特丹都會湧入超過 75 萬名觀光客,幾乎快和阿姆斯特丹的居住人口不相上下! 不過,你可能也聽說過,事實上一開始荷蘭人慶祝的並非國王節,而是女王節(Koninginnedag),當時碧翠絲女王的生日其實是在 1 月 31 日,但是冬天不利於舉行慶祝活動,而且她希望以母親茱莉安娜王妃(Princess Juliana)的生日作為緬懷,從此便於每年的4月30日慶祝女王節,直到現任國王在 2014 年起接任,才改由按照國王的生日,在每年的  4 月 27 日慶祝。 荷蘭國王威廉‧亞歷山大(Willem Alexander)/ Source: Wikimedia ▌除了國王節之外,還有國王之夜? 事實上,在某些城市,例如:海牙(Den Haag)、阿姆斯特丹(Amsterdam)、烏特勒支(Utrecht)、格羅寧根(Groningen)、愛因荷芬(Eindhoven)等等,有所謂的國王之夜(Koningsnacht),類似聖誕節前一天的平安夜或新年前的除夕的概念,在 4 月 26 日天黑沒多久,數十場音樂表演和派對活動輪番上陣,已經可以嗅到荷蘭人樂不可支的氣氛。 ✪  Tips :如果想在阿姆斯特丹市區內慶祝國王之夜,可以到 Paradiso 和 Melkweg 小酌一下,作為國王節前夕的美好開端。 國王節的一片熱鬧景象 / Source: Flickr@Martin Abegglen ▌為什麼國王節當天,到處都是一片橘色? 橘色正是荷蘭的皇室王朝奧倫治 — 拿騷家族(House of Orange-Nassau)的代表色,所以,當天幾乎每個人都會透過某項橘色的物品點綴自己,無論是帽子、衣服、褲子、假髮或任何穿扮,或是要塗成一身橘也行,只要用力抬起頭,確認自己和大家看起來長的差不多就對了!如果真的沒有橘色的物品,也可以用荷蘭國旗紅、白、藍任一種顏色取代。 少了橘色,就不是國王節了 / Source: Flickr@Richard Matthews  » 推薦行程  ▶  阿姆斯特丹披薩漢堡美食遊船│暢遊阿姆斯特丹運河絕對景緻,品嚐道地美食  ▶  阿姆斯特丹城市卡│免費乘坐 1 小時運河遊船,遊玩阿姆斯特丹超省錢 ▶  阿姆斯特丹 1 小時運河遊船│享受悠閒自在的運河探索之旅 ▌2020 年要到哪裡「巧遇」國王? 受武漢肺炎疫情影響,2020 年的國王節已確定不舉行,很可惜國王將迎來他

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荷蘭必吃美食 荷蘭特色食物 阿姆斯特丹美食

【荷蘭】沒吃到一定後悔!10 個必吃的荷蘭特色食物

提到荷蘭食物,你會想到什麼呢?你可能會摸摸頭,說不出個所以然來,因為荷蘭的食物總體來說普普通通,可說是著名的歐洲美食沙漠,但是,烏龜妹還是想為心愛的荷蘭平反一下,不要繼續讓其不具特色的飲食文化成為言談之間的調侃話題。 今天要介紹 10 樣荷蘭食物,不管是讓荷蘭人為之瘋狂的炸物,還是令人甜在心頭的甜點,有幾項絕對會讓你忍不住比起大姆指,大喊一聲「lekker(荷語:好吃)」啦! 文章目錄 荷蘭焦糖煎餅 Stroopwafels 焦糖煎餅又稱華夫餅或荷式鬆餅,是荷蘭最道地的點心之一,外皮微軟香脆,夾層中的焦糖不斷竄出肉桂和荳蔻的香氣,即使你和我一樣不喜歡肉桂,也會忍不住一口接一口,真是太罪惡了啊! 如果你想以最棒的方式品嚐這道於 18 世紀起源於高達(Gouda)的甜點,一定要泡上一壺熱茶,將一片焦糖煎餅蓋在杯上,耐心等待一至兩分鐘,再將稍稍溶化的餅放入口中,甜而不膩的滋味在嘴裡化開,真是太美妙了! 延伸閱讀:▸【荷蘭】你不知道的 5 個關於荷蘭的有趣事實 甘草糖 Drop 談到荷蘭人每日必備的零嘴,絕對少不了甘草糖,據說每個荷蘭人每年吃掉兩公斤,你沒聽錯,就是這看起來烏漆抹黑,一點也不起眼的玩意兒。 雖然實際上你能在超市找到色彩繽紛的甘草糖,口味也有所分別,有些嚐起來偏軟甜,一咬下僅散發淡淡的甘草味,有些口感又硬又鹹,一放入口中馬上流竄出類似八角的強烈氣味,但不論哪一種,勸你在嚐試之前要做好心理準備,尤其你的荷蘭朋友可能會拿它來對你惡作劇,哈哈! 巧克力碎片 Hagelslag 第一次得知荷蘭人喜歡巧克力碎片,是我在愛因荷芬擔任志工的時候,那天早上我和其他外國人正忙著準備麥片碗,一邊尋找水果果醬和花生醬,而我們年約 40 歲的荷蘭女雇主,卻在一旁一臉玩味地像個小朋友般,將巧克力碎片灑在盤中的厚片吐司上,一臉迫不及待要大快朵頤的樣子。 當時我才大吃一驚,原來我們習慣加在蛋糕或奶油麵包上的巧克力碎片,荷蘭人把它拿來作為吐司的主配料,而且還灑的很豪邁,對我造成不小的文化衝擊啊!哪天覺得原本的早餐或點心吃膩了,不妨試試這種有趣的組合吧! » 立即預訂荷蘭行程,好吃好玩的都在這裡:KLOOK │ KKday │ GetYourGuide 荷蘭小鬆餅 Poffertjes 不管是在荷蘭國王節或其他節慶活動現場,一定都找的到販售 Poffertjes 的小攤販,這款甜點和荷蘭甜甜圈(Oliebollen)有點相似,經常搭配量多到可怕的糖和奶油,但你很難不被飄散著濃濃麵粉夾雜雞蛋香氣的它吸引,一口咬下,軟綿中盡是香氣滿盈,也難怪能夠成為荷蘭地位屹力不搖的國民小吃了! 姜堅果 Pepernoten Pepernoten 的英文是 pepper nuts,聽起來和堅果有關係,但其實原料和堅果八竿子打不著,它的味道近似薑餅,是荷蘭人慶祝聖誕節(Sinterklass)的傳統小點心,與半球型的 Kruidnoten 有些類似,但主要僅以蜂蜜糖和茴香調味,口感也沒那麼硬,是一款相當唰嘴的零食。 焦糖餅乾 Speculoos Speculoos 又稱 Speculaas,流行於荷蘭、比利時和法國,就是在台灣也可以買到的「荷蘭蓮花餅」,但香氣和材料都有點不太一樣。它是一種源自於十五世紀,質地酥脆且散發肉蔻香味的餅乾,香料包括肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、薑粉、小豆蔻粉等,只要在荷蘭點一杯咖啡,經常會附上它或一塊巧克力。 過去只有在荷蘭聖誕節或聖尼古拉日,才吃的到 Speculaas,但演變到後來,平常就能吃到這款香氣十足的小點心,而後商人更是動腦筋將它製成抹醬,荷蘭人對它為之瘋狂,除了塗抹在麵包上,還會將它融在熱牛奶裡呢! 可樂餅 Kroket 荷蘭人對炸物情有獨鍾,在超市、咖啡廳或自助點心販賣機都可以發現長條型可樂餅的蹤跡,因於法國於 16 世紀發跡,又經常以法文 Croquettes 稱呼,餡料除了普遍認知的牛肉之外,還有蝦可樂餅(ganaarlkroket)等,如果你不吃肉,可以試試包有滿滿起司的爆漿起司可樂餅(kaassouffle),也是可樂餅界的人氣王喔! 延伸閱讀:▸【荷蘭】來阿姆斯特丹自由行這樣玩,新手也能輕鬆 KO!  荷蘭炸肉丸 Bitterballen 圓滾滾的 bitterballen 與可樂餅有異曲同工之妙,起初是當地人利用前晚的剩菜混合肉泥後製成的一道家常料理,後來成為經典下酒菜,是酒吧和派對裡的常勝軍,在許多地方也能輕易購得,雖然大部分以牛肉泥為內餡,但隨著素食風潮興起,有些餐廳會提供以菇類製成的炸肉丸。 延伸閱讀:▸【荷蘭】阿姆斯特丹│精選 10 家必吃素食餐廳,連肉食者都會愛上的小確幸!  荷蘭甜甜圈 Oliebollen Oliebollen 又名「炸球」或「油球」,olie 相當於英文中的 oli,而 bollen 則是指 balls,無論是跨年夜、聖誕節或元旦,最好都能在冷冷的冬天來上一個熱呼呼的炸球,上頭灑上糖粉,分為原味與葡萄乾口味,限定冬季開賣,是荷蘭人迎接新年必吃的點心之一,不怕胖又想融入荷蘭文化的你,有機會在這個時節來到當地,千萬不要錯過喔! 荷式鬆餅 Pannenkoek Pannenkoek 與可麗餅有點接近,但又像是法國可麗餅和美國鬆餅的綜合體,口味非常豐富,鹹甜皆有,除塗抹蜂蜜或果醬的普通口味之外,還有培根蘋果和搭配冰淇淋與巧克力碎片的新穎滋味,餅皮厚實且份量很夠,非常有飽足感,適合與朋友聚會分食享用。 Photo by Wikimedia 如果想擁有更特別的體驗,有機會到鹿特丹,還能嚐試 Pannenkoekenboot 的荷式鬆餅吃到飽行程喔! 延伸閱讀:▸【荷蘭】10 個精選地點│阿姆斯特丹出發,一日遊這樣玩!  » 立即預訂荷蘭住宿,開啟屬於你的獨特旅程:HotelsCombined │ Booking.com│ Agoda

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【數位遊牧】7 個秘訣,讓你成為工作效率高的數位遊牧

【數位遊牧】7 個秘訣,讓你成為工作效率高的數位遊牧

你想嚐試遠端工作或數位遊牧,擁有更多的人生自主權嗎?對於剛踏入這個領域的人來說,這條路如同小孩子轉長大人,突然間過去傳統的工作型態不再適合你,沒有老闆會偷偷在一旁監視你的進度,你也不需要在上班前分秒必爭,搶著衝進辦公室打卡,取而代之的是將信任交給自己的老闆,每天都得思考如何在有效完成工作的情況下創造價值。 沒錯,在你成為數位遊牧之後,已經跳脫朝九晚五的生活,得在完全掌控自由與獨立的條件下,學習如何擔任自己的老闆,雖然需要一些心理調適,但掌握這些心法,會幫助你在這條路上更順利。廢話不多說,讓我們來看看有哪 7 個秘訣能為你快速提升工作效率吧! ▌良好的睡眠品質為你帶來絕佳生產力 你可能沒想到一篇敘述要如何增加生產力的文章,開頭馬上告訴你要好好睡覺,不過,睡眠和適度休息的確是提升效率很大的成因之一,對於我們的認知表現也存在著相當巨大的影響。 當我開始調整自己的睡眠時鐘,盡量在晚上 11 點前就寢之後,早上不太會出現死命賴床的情況,頭腦也從腦霧狀態回復到久違的清晰感。當然,每個人的情況不同,適合的生理時鐘也不同,有的人很認同要像一般的成功人士一樣,利用清晨精神最好的時候完成重要工作,也有人就是要到半夜才感到精氣神充足,從這個角度來看,我們普遍認知該幾點上床睡覺,在這裡不是重點,了解自己的生理時鐘並對症下藥才是明智之舉。 如果你想更了解自己到底屬於哪一型的生理時鐘,可以參考臨床睡眠博士麥可・布勞斯(Michael Breus)的《生理時鐘決定一切!》一書,當中的測試將生理時鐘分成四種類型,分別是獅型、熊型、狼型、海豚型,並針對不同類型的基本作息規畫調整提供專業的建議。 綜合以上觀點,良好的睡眠可以讓你獲得以下幾個好處:  •  提高創造力與專注力  •  能更有效率在短時間內完成一項工作或任務 •  打造和諧的生理機能和心理健康 假設你工作到一段時間,真的非常累,或者,平常早上八點起床,但某天感到特別疲倦,寧可多睡一個小時,找回精神奕奕的感覺,也不要硬撐著不給自己稍稍喘息的機會,造成原本只需要花四小時完成的工作,反而要花八小時才能完成,那就真的本末倒置了! ▌一天只在待辦事項中安排一項任務 一般而言,我們習慣寫下長長一串待辦清單以後,立刻埋頭苦幹殺進戰場打小怪,也就是先切入有趣或簡單的任務,讓自己嚐點甜頭,然而,接近一天或工作的尾聲,很可能那個比較重要,或是比較有挑戰性的任務卻絲毫沒有半點被碰過的跡象,此時壓力由然而生,你只能在時鐘滴滴答答的催促下,努力和截止期限博鬥,心中存著無限的感慨啊! 假如你也覺得這個方法對你不適用,也很沒效率,不如試試「一件事清單」,解決這個痛點吧! 換句話說,在你當天準備工作之前,只能寫下一件最重要的事,而且必須全心投入,在百分之百完成它之前,不將專注力分散在其他事情上。說實話,起初面對各種必須完成的事項,我也不知道該從何決定哪一個才是「非做不可的」那個,但越調整方向就越有心得。你可以將「能為你帶來最大或最具效益結果的事」作為主要依據的指標。 ✪  Tips :通常這件事可能不有趣,還有可能位於你最不想碰觸的領域(即使是做自己喜歡的事,也會存在這種狀況) 一件事清單的優點在於一旦在早上將這件事完成,你就不會面臨在下午工作時拖慢節奏,同時得為這個挑戰性項目絞盡腦汁的窘境,另外,將有趣的工作留在午後提不起勁的時間,正好能為我們帶來精神上的振奮,只要這兩種配方能配合得當,就能幫助你平衡與調配一整天的能量喔! ▌建立你的反待辦清單 大部分的人如果想擬定一天的計畫,應該都是在前一天或一天開始之前,寫下一份冗長的可怕的待辦事項(To-Do List),沒錯,想當年我也是這麼做,但當你持續一段時間後,很可能會發現寫完之後已經先倒抽一口氣,如果又不幸沒有完成,排山倒海的壓力只會讓自己更不知所措,反而更容易糾結在自己沒有完成的事情上。 那麼,要是反過來做,寫下反待辦清單(Anti-to-Do List),為自己列出完成的事項,會產生什麼火花呢? 創投公司 Andreessen Horowitz 的創辦人馬克 · 安德森(Marc Andreessen)認為與其寫下所有你必須完成的事,不如開啟新的一頁,從完成的事項著手,無論是跟客戶開完會,或是做出一套課程,把那些看似不起眼的鎖碎小事和跨越里程碑的盛大計畫都一個個記錄下來,那麼到了一天要結束的時候,你看到的會是你完成的所有事項,而非曝露那些你原本在意卻還沒做到的事,不只協助你以正面的角度看待自己的成長,更給予一種鼓勵的力量,是不是很棒呢?   •  •  •  •  •   ▌遠離令你分心的物品,把手機設為勿擾模式 在這個人人離不開手機的時代,常常走路要滑一下,和朋友聊天要滑一下,飯還沒吃完要滑一下,工作的時候要也滑一下,不只讓人變得越來越沒效率,參與任何活動或做事情的時候,也越來越容易分心,美好的一天就隨著滑滑滑而消失了! 為了找回專注的力量,最好的方式就是不要讓手機打斷你的思緒,尤其是在你努力打拚,為了自己的夢想前進的時候,最好將手機設為「勿擾模式」,一旦你開啟這個功能,就可以自行指定在某段時間內不受任何電話、鈴聲、簡訊和 APP 服務通知的干擾,當然,為了避免緊急狀況,你也能夠允許特定人員或群組享有打擾你的特權,不過,若想更嚴格把關,完全隔絕各種來自手機的影響,不仿直接設定為飛航模式。以上這兩招如果對你不管用,你還可以:  •  在家工作時,將手機放在另一個房間,眼不見為靜  •  在其他地方工作時,把手機放在包包裡,減少與它親密接觸的機會 一開始要改掉這個壞習慣,的確有不少難度,好比一個抽菸 20 年的老煙槍,突然要他直接把菸戒掉,真的太沒人性了,對吧?將一刀斬亂麻的快狠準模式捨棄,改採用漸進式的方法,對成癮較嚴重的人來說,具有更高的可行性。 首先,從早上做起,將手機轉為勿擾模式,等到你覺得這麼做不再讓你渾身不對勁的時候,再將時間範圍拉長至下午,依此類推。若是在初期想更「仁慈化」,可以考慮從增加時數的方式著手,從一個小時的勿擾模式起始,每天以一小時為單位往上加。 ▌在最適合你的時間和地點工作 對於剛開始數位遊牧生活不久的新手來說,雖然擁有想像中的自由,可以自行決定什麼時候要在哪裡工作,卻經常必須面對一個挑戰:仍然無法排除在週一到週五九點到五點工作的壓力。 不過,身為數位遊牧或遠端工作者,代表你能保有自身獨特的工作作風,比如你是一個夜貓子,適合在半夜火力全開,就接受並以這樣的方式全力以赴,同樣的原理也適用在找尋工作地點上,如果比起共同工作空間,你更偏好在咖啡廳工作,就跟隨自己的心這麼做,因為你擁有時間的自主權,能夠依照自己的步調決定要過什麼樣的生活。當然,若你是遠端工作者,你的工作時間可能會有所受限,但基於多數分散式團隊的職員遍佈全球,應該不致於會造成非常大的困擾。

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【澳洲】超美味澳式餐廳,必吃美食溫暖你的胃:布里斯本 Tumbling Stone Restaurant & Bar

想在布里斯本找到一間餐館不是難事,但要在一間不只講求氣氛,還提供道地健康佳餚與美酒的餐廳用餐,就沒那麼容易了!畢竟澳洲物價不低,在這裡要外食填飽肚子之前,除了要秤秤荷包,更要好好慎選一間值得造訪的餐廳。   上一篇介紹到位於布里斯本的藝術系列強森飯店(The Johnson Brisbane – Art Series),Tumbling Stone Restaurant & Bar 餐廳正隸屬於本集團下,雖然與飯店相鄰,卻與一般的飯店餐廳截然不同,不僅外觀酷似一列貨櫃屋相接而成的建築,一入門後完全不見傳統地毯與桌巾,致力在街道旁,打造一間令人忍不住走進來一探究境的餐廳。相信此時你已經等不及挖掘布里斯本的好味道,看看這間餐廳的魅力在哪裡啦!   » 出國住宿看這裡   ▶   HotelsCombined│訂房比價最划算  ▶   Booking.com│Agoda│HomeAway│預訂更多理想住宿  ▶   【澳洲】超暖心人氣平價四星級飯店:布里斯本 The Johnson Brisbane – Art Series » 旅行上網沒問題  ▶   歐洲上網卡(台灣取)、(香港取)│輕鬆暢遊歐洲多國  ▶   GLOBAL WiFi 分享器 / sim卡 │出國上網免煩惱,物美價廉優質選擇! » 出國刷卡省荷包    ▶   HSBC 匯豐信用卡│國內消費現金回饋 1.22%,海外消費現金回饋 2.22%  ▶   Citi 花旗現金回饋 PLUS 卡│國內消費現金回饋 3%,海外消費現金回饋 3.5% » 各種優惠拿不完  ▶   加入 KLOOK,賺取 100 元!  ▶   加入 Booking.com,立即省下 400 元!  ▶   加入 Airbnb,立即省下 1,500 元!  ▶   【訂房】Agoda 折扣碼懶人包|2019 年最新 Agoda 信用卡優惠 & 隱藏版 Agoda 10% 折扣碼總匯 » 旅行補帖超實用    ▶   【工具】超實用旅行 App 推薦:你用對方式「旅型」嗎?有了它,旅行不再 NG  ▶   【旅行技巧】重要的調整時差撇步 543  ▶   【電子書】《玩轉德國指南:這樣玩 12 城市深「德」你心》  ▶   【旅行攻略】《 戀上奧地利:音樂之都迷情之旅 》 ✎ 限時折扣碼專區  ▶  Uber Eats│輸入折扣碼 af20e6j3wn,前兩次訂餐,每次折扣 100 元(至 2020/03/31) ▶  Klook│輸入折扣碼 BLACK300LXLD,立即享任何商品滿 500 減 80 元(至 2020/02/01)  ▶  Klook│輸入折扣碼 CNCAMPUS,馬上獲得全球 1,000 元通用旅行基金(至 2020/08/30) ▌餐廳特色   Tumbling Stone Restaurant & Bar 以木製地板、深色家俱、簡約沙發和綠色植物打造傭懶而舒適的現代感空間,由雙折門窗增加變化與區隔性,一到晚上,略為昏暗的燈光營造出與白天截然不同的氛圍,甚至可以嗅到幾絲 Pub 的氣氛,店內總共提供

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