Last updated on September 6th, 2023
到阿姆斯特丹自由行應該怎麼玩，才能在有限的時間內發揮最大的 CP 值呢？這座城市知名的地點不少，舉凡你可能曾耳聞的安妮之家、荷蘭國家博物館、紅燈區、梵谷博物館等等，但除了造訪這些人人都聽過的景點，還有什麼旅遊書上沒寫，只有內行人才會去的秘境，又要做些什麼才能真正體驗道地的荷蘭文化，全部都在這篇文章交給你！
今天就公佈阿姆斯特丹景點地圖、15 件以上來到阿姆斯特丹必做的事、景點推薦，以及自由行行程安排，讓第一次自助旅行的你也能輕鬆駕馭，一起搶先深入這座國際化的美麗城市吧！
✪ Tips ：本篇內容附註相關推薦行程，總體而言 CP 值高，能節省時間，也更划算喔！
文章目錄
阿姆斯特丹景點地圖
這裡已經幫你整理好阿姆斯特丹推薦景點的地圖，你不需要再一個一個搜尋啦！想要暢玩 70 多個主要博物館和景點、遊船，又可以無限次免費搭乘公共交通，建議直接購買荷蘭城市卡，省時又省錢喔！
阿姆斯特丹必做的事與景點推薦
1. 租自行車飽覽城市風光
在荷蘭，無所不見的自行車並不稀奇，車的數量比人還多，蓬勃發展的自行車生活與文化儼然成為這個國家的特色之一，暢行無阻的單車走廊至今貫通全國各地，如果你的體力跟荷蘭人一樣好，對自行車有一種莫名的堅持，那光是騎著一台自行車就能遨遊整個荷蘭，阿姆斯特丹甚至被點評為世界上最友善的自行車城市。
騎乘自行車飽覽城市風光絕對是融入當地文化的上上之選之一，不過，如果想隻身一人騎自行車，又不熟悉環境，建議在清晨人流較少時進行，或改以步行與搭乘其他交通工具代替，因為荷蘭人騎自行車的習慣和台灣大不相同，尤其阿姆斯特丹的當地人騎車更可怕，在市區騎腳踏車時必須非常當心。
這裡的車道、自行車專用道和人行道劃分地非常清楚，也規畫地非常好，就路權而言，應為行人優先、自行車次之，最後是汽機車，但在阿姆斯特丹遇到一些自行車騎士在紅燈時恣意穿越已經是家常便飯，因此無論是騎自行車或行走都要注意安全（AKA 心臟要大顆一點），並遵守交通規則。
好了！現在你可能會好奇，那我要到哪裡租借自行車呢？無論是青年旅館、一般旅館或街道上，幾乎每個地方都能找到，其中以中央車站（Central Station）、萊登廣場（Leidseplein）和水壩廣場（Dam Square）為主要的租借樞紐，一天的租借費用約為 €10，每輛車皆健壯無比且附鎖頭。切記租借後務必隨時隨地將自行車上鎖，以免失竊！
2. 沉醉在 Jordaan 的魅力中
如果你喜歡逛街，別忘了到九街（De 9 Straatjes）走走，它是連接紳士、皇帝和王子三條主要運河的九條狹窄街道，囊括當地設計師的概念店、精緻的小型精品店、家居品牌店、特色咖啡廳、畫廊等等，就算你不喜歡逛街也沒關係，還是可以到這裡喝杯咖啡或吃個下午茶，或者直接參加私人徒步之旅，以當地人的視角體驗這個區域。
3. 乘船享受運河之美
如果認為騎腳踏車太耗費體力，想不花力氣欣賞城市的運河之美，那遊船絕對是你最好的選擇！有「北方威尼斯」美譽的阿姆斯特丹又被稱為運河之城，運河總長超過 100 公里，主要由在 2010 年由聯合國（UNESCO）列入世界遺產名單之中的四條運河：紳士運河、王子運河、皇帝運河與辛厄爾運河組成，在遊船的過程中，可欣賞周圍整齊並排的精緻建築，途經知名景點，如：西教堂、安妮之家等，以及多座橋橔。
主要的運河道周圍約有近 1,550 個重大建築，建議選擇窗邊座位，一邊聆聽導覽，一邊在微風輕撫臉龐之際，深入荷蘭嫵媚而樸實的風情。（註：某些船公司不提供中文導覽，僅提供英語、德語與荷語導覽）
4. 到 Amsterdamse Bos 遠離塵囂
Het Amsterdamse Bos 於 1930 年建造，是一個只有內行人才知道的景點，它是一座能讓你盡情玩耍的森林，舉凡騎腳踏車、騎馬、散步、餵羊咩咩、划獨木舟、烤肉、游泳、野餐，不時還有大型的音樂活動在這裡舉辦，光一天想做完這些事或逛完整個森林是不可能的，因為它是紐約中央公園約整整三倍大，建議可以在入口處的 De Boshalte 租腳踏車，用走的不是不行，但需要有強大的意志力。
此外，偷偷告訴你，每年三月中至四月中春暖花開的季節，你不必到庫肯霍夫花園（Keukenhof）人擠人，來這裡的櫻花公園（Bloesempark）就能欣賞 400 棵浪漫粉嫰的櫻花，甚至還有機會一睹櫻花節的風采。想避開人潮，找一個當地人真正會去的秘境散心、野餐、賞花，來這裡就對了！
【阿姆斯特丹森林 / Het Amsterdamse Bos】
• 地址：1182 DB Amstelveen, Netherlands >> MAP
• 開放時間：每天 24 小時
• 交通：搭乘地鐵至 Amsterdam Zuid 站，再轉乘公車 348/358 至 Amsterdam Bos
• 官網：Het Amsterdamse Bos
5. 感受安妮之家的歷史與哀愁
十三歲的猶太少女安妮 ‧ 法蘭克記錄下與家人在二戰期間在密室內躲藏納粹迫害的過程，沿著狹窄的階梯一步一步踏著沉重的步伐，一邊咀嚼著安妮日記本上字裡行間的溫度，與承載著歷史軌跡的照片和生活用品，難以想像當時她是如何度過不見天日擔驚受怕的日子，而戰爭下無法抹滅的傷痕始終提醒著人們銘記這段沉痛的歷史。
由於安妮之家是阿姆斯特丹最受歡迎的景點之一，一定要提前至少一至兩個月線上訂票才有辦法參觀，而且每天觀光客都非常多，屋內擁擠的氛圍很難讓人能好好停下腳步沉澱思考，因此想要有深度的體驗，也可以直接參加步行導覽，更深入了解安妮的生平、故事和當時的時空背景。
【安妮之家 / Anne Frank House】
• 地址：Prinsengracht 263–267, Amsterdam, Netherlands >> MAP
• 開放時間：每天 9:00 – 22:00
• 門票票價：只開放網路訂票，不開放現場購票。成人 €16， 10 – 17 歲 €7，0 – 9 歲 €1，使用博物館卡只需 €1手續費
• 官網：Anne Frank House
6. 走入散發花香氣息的辛格花市
阿姆斯特丹的辛格花市（Bloemenmarkt Singel）正位於辛格爾運河上，由 20 間建構在運河上的船屋組成，自遠處乍看下像是漂浮在水面上，甚稱是世界上唯一的水上鮮花市場，且五顏六色的群花簇擁，本身就是阿姆斯特丹內色彩最豐富的景點之一。
鬱金香是荷蘭的國花，也造就荷蘭成為世界的主要鬱金香供應商，所以，無論是盛開的花或花球莖，各式各樣品種和顏色的鬱金香隨處可見，還有美不勝收的丁香、玫瑰、雛菊等，與木鞋、起司、馬克杯、磁鐵、風車擺飾等琳瑯滿目的紀念品。
註：若想攜帶花球莖入境台灣，需注意相關法規，以免觸法，尤其現在相關的檢疫規定非常嚴格。雖然花店的老闆多表示花種子可過海關出境，但入境台灣務必要申報。
【辛格花市 / Bloemenmarkt Singel】
• 地址：Singel, 1012 DH Amsterdam, Netherlands >> MAP
• 開放時間：週一至週六 9:00 – 17:30；週日 11:00 – 17:30
• 交通：搭乘路面電車至 Koningsplein，步行約 2 分鐘
• 官網：Bloemenmarkt
7. 到韋斯特公園野餐
如果想避開人潮，到當地人才會去的公園，那換個口味，到韋斯特公園（Westerpark）吧！內部經常舉辦市集與展覽，尤其韋斯特煤氣工廠（Westergasfabriek）更設有餐廳、酒吧、藝術電影院等，可說是在綠意當中結合文化與創意。
有別於阿姆斯特丹內較靠近中心的公園，它除空間寬敞之外，縱使遇到週末，公園內也相當寧靜，無論想臨時和朋友野餐、來杯冰涼啤酒，或單純享受寧靜平和的時光，相信你會愛上這座公園的氛圍。
【韋斯特公園 / Westerpark】
• 地址：Haarlemmerweg 8-10,1014 BE, Amsterdam, The Netherlands >> MAP
• 開放時間：24 小時
• 交通：搭乘路面電車 10 號至 Van Hallstraat，即可看見位於 Harlemmerweg 後方的韋斯特煤氣工廠
• 官網：Westergasfabriek
8. 體驗臉紅心跳的紅燈區之旅
阿姆斯特丹的紅燈區赫赫有名，自從 2000 年 10 月荷蘭政府將妓院合法化之後，本身更成為受到矚目的焦點，吸引來自世界各地的旅客。有些男人是專程前來和櫥窗女廊協商洽談的，但是，比起買春的客人，這裡的神秘氛圍反倒吸引更多充滿好奇心的人前來一探究境，無論是第一次來到荷蘭的背包客、手牽手的甜蜜情侶，或是瞪大眼睛牽著小孩的父母，幾乎人人臉上掛著疑惑的神情來回徘徊，只因為想揭開這個地方的神秘面紗。
紅燈區內兩旁的櫥窗女廊們身材不一、環肥燕瘦，有的自顧自地低頭滑手機，有的忙著對路過的人拋媚眼，每當天色漸漸暗下來，這裡總是聚集來自世界各地的人潮，但事實上除了女廊以外，你也可以在 Condomerie 這樣的性用品店選購一些有趣的紀念品送給朋友，或是到紅燈區秘密博物館，揭開性工作者背後的故事與生活，並認識性產業與相關的文化。
當然，第一次來到紅燈區的亞洲人很可能無法克制地臉紅心跳，但其實類似的地方不僅出現在阿姆斯特丹，在歐洲其他城市，如：德國漢堡、法國巴黎和比利時安特衛普等，皆可找到紅燈區的蹤跡，對歐洲人來說見怪不怪。不過，如果你有點擔心自身安全，又想深入了解紅燈區的文化和歷史，以不同的角度認識性工作者，可以參加紅燈區私人徒步導覽。
✪ Tips
不要在紅燈區內拍照，務必尊重工作者的隱私，一旦進行偷拍，當地的女性工作者會憤而追在你身後，甚至他們或他們的老闆會衝出來抓住你並砸爛你的相機或手機。另外，務必注意隨身貴重物品，周圍扒手猖獗，如果遇到在附近街上兜售毒品的業者，也不要隨意購買。
希望每個人來到這裡，都能夠尊重所有工作者，切勿嘲笑或冒犯，甚至吐出任何不敬的字眼，他們從事特種行業，但和我們一樣也是有血有肉的人，無論是背後有自己的苦衷或單純喜歡這份工作，我們都應該給予空間。
【紅燈區秘密博物館 / Red Light Secrets Museum】
• 地址：Oudezijds Achterburgwal 60h, 1012 DP Amsterdam, Netherlands >> MAP
• 營業時間：週日到四11:00 – 22:00、週五到六11:00 – 23:00（最後入場時間為關門前 45 分鐘）
• 票價：€14.50 （限 16 歲以上參觀）
• 門票購買：KLOOK 優惠門票
• 官網：Red Light Secrets Museum
9. 探索 De Pijp 和艾伯特傳統市場
De Pijp 是阿姆斯特丹內最古老的區域之一，近年來轉型為時尚與文化的其中一個代表街區，附近有很多商店和精品店體現了其歷史悠久的荷蘭美學。如果你是美食控，也不要放過這個區域，尤其在這裡你有機會到市場挖寶、品嚐道地美食，深入當地文化並與荷蘭人切磋，還有什麼比這更有趣的呢？
位於 De Pijp 的 Albert Cuypmarkt 可以說是整座城市最大的傳統市場，擁有近 260 個攤位，在這裡你可以找到各式各樣的荷蘭傳統美食，包含現做的荷蘭煎餅、生鯡魚、炸肉丸等，其中，一定要嚐嚐看的攤位，包含知名的 Rudi’s Original Stroopwafels 荷蘭焦糖煎餅店、Yi Cha 珍奶店、PIta Chef 捲餅店、Rise Bakery 等等，當然，除了各國的特色美食外，花卉、服飾、飾品、具特色的紀念品等等，你想到的和想不到的東西，市場裡幾乎應有盡有！
» 延伸閱讀：【荷蘭】阿姆斯特丹│精選 10 家必吃素食餐廳，連肉食者都會愛上的小確幸！
【艾伯特傳統市場 / Albert Cuyp Markt】
• 地址：Albert Cuypstraat, 1073 BD Amsterdam, Netherlands >> MAP
• 開放時間：週一至週六 9:00 – 17:00
• 交通：搭乘地鐵至 De Pijp 站，步行約 5 分鐘
• 官網：Albert Cuypmarkt
10. 在海尼根體驗館客製一杯自己的專屬酒
還記得海尼根那女人看到整間的服飾精品尖叫，男人看到整間的海尼根啤酒暴動的廣告嗎？既然來到海尼根的發源地荷蘭，絕對要品嚐一下深植人心的海尼根。來到海尼根體驗館，有一般導覽與超有趣的互動式遊戲，能了解釀酒過程、品牌發展史、品牌行銷與廣告包裝，還可以製作專屬於你的客製化啤酒，以滑順清盈的沁涼口感作為結尾有夠痛快，不只有得喝又有得玩，整趙下來值回票價！
門票包含一個半小時的導覽、兩杯啤酒和一份紀念品，未滿 18 歲的小朋友也不必擔心，有大人陪同就可以入內參觀，而且啤酒可以換成可樂。另外，海尼根體驗館還可以搭配一小時的遊船，整體行程會更豐富喔！
【海尼根體驗館 / Heineken Experience】
• 地址：Stadhouderskade 78, 1072 AE Amsterdam >> MAP
• 開放時間：每天 10:30 – 21:00（最後入場時間 18:45）
• 票價：成人 € 23，搭配阿姆斯特丹城市卡可享折扣
• 門票購買：KLOOK 海尼根啤酒博物館免排隊門票
• 官網：Heineken Experience
11. 置身皇家大會堂欣賞美妙的音樂會
皇家大會堂（The Royal Concertgebouw）以卓越的聲學效果聞名，其管弦樂團成立於 1888 年，是荷蘭首屈一指的音樂界金字招牌，若想感受其磅礡氣勢，可提前預訂特定表演，但如果想免費欣賞，把握非暑假時段，每週特定日期的午餐時間，即可免門票入場。
免費的午餐時間音樂會在七、八月之外舉行，大多在每週禮拜三中午 12:30 舉辦，但偶爾會有時間上的異動，建議參考官網的時程表。現在這些音樂會廣至由皇家大會堂管弦樂團（Royal Concertgebouw Orchestra）舉行的公開排演，到可演譯現代樂並嶄露頭角的年輕藝術家所詮釋的室內樂演奏會，表演內容相當豐富，時間長達 30 分鐘，完全免費，不需持票入場，但本活動相當熱門，必須至少於表演開場前 30 分鐘抵達。
【皇家大會堂 / The Royal Concertgebouw】
• 地址：Concertgebouwplein 10, 1071 LN Amsterdam, Netherlands >> MAP
• 開放時間：週一至週五 13:00 – 19:00；週六至週日 10:00 – 19:00（若當日 19:00 後無表演，則售票處於 17:00 結束營業）
• 票價：依座位而定，晚場 €22 起；假日早場 €23 起（不含線上訂票 €2.5 行政處理費，所有票價皆含免費飲料）
• 交通：搭乘路面電車至 Leidseplein 或搭乘公車至 Van Baerlestraat 或 Museumplein
• 官網：Het Concertgebouw
12. 享受在爵士音樂廳如痴如醉的夜晚
如果你是爵士或即興樂的愛好者，來 Bimhuis 準沒錯，這裡聚集爵士樂界的所有頂級名人，且場地環境令人讚嘆不已，門票售價視節目不同，在 €15 至 €23 不等。
Bimhuis 開放一個月一次的免費之夜－Monday Match，舞者和音樂家會共同創作即興表演，晚上 10 點一到，DJ 會出現並主導全場，繼續播放舞曲引領風騷直到半夜 12 點。通常在每個禮拜二的晚上 8 點，會舉辦一系列的工作坊，即興表演的部分大多由其領導人指導，表演者與觀眾皆可免費入場。
除了 Bimhuis 之外，位於市中心靠近 Leidseplein 的 Jazz Café Alto 可說是爵士與藍調酒館的上上之選，或者，可前往 Melweg 和 Paradiso，感受不一樣的音樂風格，有時候當凌晨來臨，甚至整個空間會轉換成夜店風。
13. 走訪梵谷博物館，揭開梵谷的一生
梵谷博物館是阿姆斯特丹最具代表性的其中一個博物館，也是世界上典藏最多梵谷真跡的博物館，從他的生平故事到畫風變化，再到創作背後的生活，全部一覽無遺。館內珍藏多幅知名的經典畫作，包含《吃馬鈴薯的人》、《向日葵》、《麥田群鴉》、《黃房子》、《海濱的漁船》等等，共超過 200 幅梵谷畫作、500 幅素描、書信與速寫草本，慢慢地你會不知不覺在他那千變萬化的線條與色彩裡建構出來的藝術世界裡留連忘返。
館內除了收藏梵谷的作品，也收藏同時期知名畫家馬內、莫內等印象派畫家，以及受到梵谷啟蒙的藝術家的畫作，總之，不管你是不是梵谷迷，走入這座藝術的殿堂，相信在這些創作的薰陶下，會為你帶來一絲心靈的洗滌與感動。
【梵谷博物館 / Van Gogh Museum】
• 地址：Museumplein 6, 1071 DJ Amsterdam >> MAP
• 營業時間：每天 09:00 – 17:00，開放時間視季節與特殊節日調整，預約前可以至官網確認
• 票價：€20，2024/1/1 起調漲為 €22
• 門票購買：KLOOK 免排隊門票 + 語音導覽、博物館門票 + 遊船（務必要先在線上購買博物館門票及預約日期）
• 官網：Van Gogh Museum
14. 向北方 Noord 前行，尋覓阿姆斯特丹不同的樣貌
Noord 是位於阿姆斯特丹北邊的區域，可以說是最容易被觀光客忽略，但非常值得花時間探索的一區，近年來逐漸發展成嶄露頭角的時髦新興之地，過去舊有的工業區重新開發後，進駐越來越多餐廳和酒吧，同時是相對安靜、住宿價格較低的一區，適合想要遠離阿姆市中心的喧囂，感受悠活步調的人。
在 Noord 可以做的事太多了，比如，到由廢棄的造船場改建的 NDSM-werf 藝術區，以及世界上最大的斯特拉特博物館（STRAAT Museum）欣賞街頭藝術和塗鴨、在由海運貨櫃改裝的超紅餐廳 Pllek 點杯啤酒享受一旁的景色、去荷蘭國家電影資料館（EYE Film Museum）觀看與攝影和電影相關的展覽、到阿丹塔（A’DAM Toren）體驗全歐洲最高的盪鞦韆，或者在其瞭望台（A’Dam Lookout） 360 度零死角的觀景台將阿姆斯特丹這座城市盡收眼底，欣賞醉人的日落與夜景。
從市中心到 Noord 也非常方便，在中央車站旁可以搭乘免費渡輪，僅需約 15 分鐘，每小時約 2 至 4 班。相信我，來這裡一趟會是值得的，你會感受阿姆斯特丹不一樣的面貌。
15. 參觀城市心臟水壩廣場
距離阿姆斯特丹中央車站不遠的水壩廣場（Dam Square），可以說是整個城市的發源地，位在阿姆斯特丹老城區的中心，紅燈區、中國城、新教堂、主要的購物中心等等就在附近，世界上第一個證券交易所與二戰人民紀念盃也在此處。它曾經是阿姆斯特河流經的廣場，事實上河上的第一個水壩就建在這裡，才會被稱作 Dam（水壩），而阿姆斯特丹這個地名就這麼來的，Amster-dam 就是阿姆斯特河上的水壩，很有趣吧？
廣場上不時會有街頭藝人表演，聚集數不清的鴿子與忙著拍照的觀光客，逛街逛累了，可以在這個文化的匯集地歇腳休息一會兒，或者把握機會到附近步行約 2 分鐘的 Primark 上個廁所。
【水壩廣場 / Dam Square】
• 地址：Dam, 1012 NP Amsterdam >> MAP
• 開放時間：每天 24 小時
• 交通：阿姆斯特丹火車站，步行 5 分鐘
16. 步入氣勢磅礡的阿姆斯特丹王宮
於 17 世紀建造的阿姆斯特丹王宮是荷蘭其中一個最為重要的古蹟，一開始建立時並不是皇宮，而是為作為阿姆斯特丹的市政廳而建，而後成為荷蘭國王 Willem-Alexander 的居所，同時在於一些重要的官方和皇室場合，扮演重要的角色，像是皇室婚禮、迎接外國元首、頒發國家和皇室獎章的儀式等等。
作為荷蘭三大宮殿之一，王宮的外觀古典雅緻，內部則富麗堂皇，每一處都舖上高貴的大理石，大廳地板的中央還有兩張嵌著黃銅的大地圖，低調奢華的路線，與荷蘭人的個性不謀而合，也不難想像當時阿姆斯特丹的盛況。
【阿姆斯特丹王宮 / Royal Palace Amsterdam】
• 地址：Nieuwezijds Voorburgwal 147, 1012 RJ Amsterdam >> MAP
• 營業時間：每天 10:00 – 18:00（最後入場時間 17:30）
• 交通：阿姆斯特丹火車站，步行 5 分鐘，水壩廣場旁
• 票價：成人 €12.5、學生 €9、18 歲以下免費
• 門票購買：KLOOK 優惠門票 + 語音導覽
• 官網：Royal Palace Amsterdam
17. 與林布蘭有約，歡迎光臨阿姆斯特丹國家博物館
阿姆斯特丹國家博物館就位在梵谷博物館旁，於 1798 年創立，是荷蘭規模最大的博物館，最知名的典藏莫過於荷蘭黃金時代畫家林布蘭的作品《夜巡》（The Night Watch），還有另一幅鎮殿之寶維梅爾的《倒牛奶的女僕》（The Milkmaid），內部的珍藏超過一百萬件，展出品有超過 8000 件，就算有再強大的鐵腿，一天也很難看完，是來荷蘭非常值得造訪的博物館。
博物館內還有研究圖書館（Rijksmuseum Research Library），是荷蘭最大的公共的藝術史研究圖書館，也是世界最美的圖書館之一。此外，博物館不時會舉辦特展，在 2023 年時，就曾破記錄集結維梅爾散落在多個展館的作品，一次展出 28 幅真跡，包含《戴珍珠耳環的少女》（The Girl with a Pearl Earring）、《窗邊讀信的女孩》（Girl Reading a Letter at an Open Window）等等，一定要搶先把握官網第一手消息才搶的到票呀。
順帶一提，過去博物館後方廣場有一個熱門打卡地標「I Amsterdam」，後來因觀光人潮過多，打擾到附近居民的生活而在 2018 年拆除。
【阿姆斯特丹國家博物館 / Rijksmuseum】
• 地址：Museumstraat 1, 1071 XX Amsterdam >> MAP
• 營業時間：每天 09:00 – 17:00
• 票價：成人 €22.5、18 歲以下免費
• 門票購買：KLOOK 國家博物館優惠門票、門票 + 遊船
• 官網：Rijksmuseum
阿姆斯特丹自由行行程安排推薦
來阿姆斯特丹自由行，建議至少安排三天以上，想放慢步調，可以安排五天至一個禮拜，其他時間可以安排走訪阿姆斯特丹近郊景點或其他鄰國，以下是烏龜妹在阿姆住了一年多以後，為你整理出的自由行參考行程，可以再依照你的個人喜好調整：
- Day 1 / 市區逛逛：中央車站 > 水壩廣場 > 阿姆斯特丹王宮 > Jordaan > 九街 > 安妮之家 > 紅燈區 > 紅燈區秘密博物館
- Day 2 / 悠閒放鬆：中央車站 > 遊船 > Noord > NDSM-werf > 斯特拉特博物館 > 荷蘭國家電影資料館 > 阿丹塔 > Bimhuis
- Day 3 / 藝術與美食：辛格花市 > 萊登廣場 > 博物館廣場 > 梵谷博物館 / 阿姆斯特丹國家博物館 > De Pijp > Albert Cuyp 市場 > 海尼根博物館
- Day 4 / 兜風野餐：Amsterdamse Bos 森林
- Day 5 / 郊外旅行：桑斯安斯風車村 > 贊丹
- Day 6 / 郊外旅行：哈倫一日遊 / 羊角村（建議有時間可以安排兩天）
常見問題
1. 阿姆斯特丹只安排一日遊夠嗎？
想好好認識這座城市，只安排一天是絕對不夠的，建議至少安排三天至五天，可以的話安排一個禮拜比較好，可以好好放慢步調感受阿姆斯特丹的美，也可以有時間到週遭的近郊景點走走。
2. 第一次到阿姆斯特丹的必去景點有哪些？
每個人的喜好都不一樣，但如果以我自己推薦的話，建議第一次來阿姆斯特丹，可以先走訪安妮之家、梵谷博物館、阿姆斯特丹國家博物館認識這座城市的文化背景和歷史、體驗阿姆斯特丹運河遊船，擁抱運河之都的魅力，到 Noord 俯瞰阿姆斯特丹的景色，感受遠離喧囂的一隅靜謐，最後，到海尼根博物館來杯啤酒，以呼答啦劃下完美句點，貼心的我都幫你想好了！
3. 阿姆斯特丹的私房景點有哪些？
在阿姆住了一年多，我只能說旅遊書上沒寫到的秘境太多了，像是前面提到的 Het Amsterdamse Bos，是很多我認識的荷蘭朋友最喜歡也最推薦的地方，我個人最喜歡的是阿姆斯特丹供水沙丘（Amsterdamse Waterleidingduinen），可以看到各種沙丘、蕨類植物、野鹿、天鵝、羊群和狐狸，與大自然融為一體的時刻像是暫時與世隔絕。
當然，還有阿姆內一些私房餐廳和酒吧，以及近郊值得造訪的地點還沒辦法一一列出來，但如果已經有計畫要去阿姆斯特丹、荷蘭或歐洲，可以找烏龜妹預約諮詢，讓我協助你安排一趟難忘的旅程吧！
總結
絕大多數的觀光客，一聽到阿姆斯特丹就會聯想到性和毒品，而這些的確是阿姆斯特丹的一部分，但如果你有機會或準備好要到這座城市旅行，或許可以試著以中立不戴上任何有色眼境的角度體驗與感受它的樣貌，相信你的自由行會收獲滿滿，以新鮮的目光，重新看待這座色彩斑駁的水上之都。
#5. 在馮德爾公園騎自行車兜幾圈或野餐
馮德爾公園（Vondelpark）為阿姆斯特丹境內佔地最大且最熱鬧的綠地，總面積約 47 公頃，無論是沿著彎沿小徑騎自行車、野餐、看帥哥美女流口水或冥想，來到這裡絕對不會讓你失望！
除了莫大的一片綠意盎然，在某些特定區域，還設有餐廳和咖啡廳，以及多樣雕像、池塘和噴水池，甚至坐擁一個種植 70 種玫瑰花的玫瑰花園和露天劇場（Openluchttheater），在這裡，每年的六月至九月迎接一年一度的節慶活動，免費為公眾舉辦音樂會和表演（點此確認節目時程表）。
註：通常週末人潮較多，建議平日前往。
• 地址：Van Baerlestraat & Vondelpark | Museum Quarter, Amsterdam, The Netherlands >> MAP
• 開放時間：24 小時（國王節除外）
• 交通：搭乘路面電車 1, 2, 5 號至 Leidseplein，步行約 2 分鐘
• 官網：HetVondelpark
» 推薦行程 ▸ 阿姆斯特丹紅燈區步行導覽│跟著當地嚮導穿行在紅燈下的小巷，看見紅燈區的真面目 |
#8. 享用阿姆斯特丹的特色美食
雖然烏龜妹對荷蘭情有獨鍾，但不否認對於一個素食者來說，如果沒有發掘連肉食者都流口水的素食餐廳，那這裡幾乎等同於美食沙漠。不過，吃葷的人不必擔心，風靡荷蘭的經典當地美味－生鯡魚（Haring），以無骨的魚配上切碎的生洋蔥和酸黃瓜，早在不知不覺當中擄獲許多人的心。
聽說因為浸泡在保存液中，嚐起來黏滑中帶些鹹味。除了一口一口有氣質地將它嗑掉，最傳統的吃法莫過於抓住魚尾，接著仰頭張開血盆大口直接整條放進嘴裡，或者夾在麵包裡食用。
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除了生鯡魚之外，其他萬年不敗的熱門荷蘭特產包含：
• 荷蘭煎餅（Stroopwafel） – 外層餅乾散發淡淡奶香，中間夾層塗滿楓糖，肉桂和荳蔻的香氣隨之撲鼻而來。將它放在一杯熱茶上，待蒸氣使其稍稍融化後來一口，甜而不膩的幸福感唇齒留香。
• 荷蘭可樂餅（Kroket） – 又稱炸肉餅，有別於美國填滿馬鈴薯泥的版本，荷蘭的可樂餅外衣酥脆，通常裡面塞滿碎肉、海鮮或起司等，還有新奇的印尼炒飯與炒麵可樂餅，口味相當多元。經典的吃法是放在吐司上，將其壓碎於吐司上抹開，並抹上黃芥茉醬搭配著吃。
• 荷蘭小鬆餅（Poffertjes） – 直徑約 5 公分的鬆軟小鬆餅，傳統上會灑上厚厚的糖粉蘸著奶油食用，也可搭配新鮮水果或其他甜醬。
• 炸肉泥球（Bitterballen）– 油炸的美味肉球，在比利時也常見的點心，適合當下酒菜。
• 甘草糖（Drop） – 荷蘭的當地食物代表，但一般外國人無法接受（想試可以，但千萬別說烏龜妹沒提醒你它的美味…）。英文裡稱Licorice，除黑色之外，還有許多彩色的甘草糖，分為軟硬鹹甜等不同種類，甘草被證實具有止咳及治腸胃等療效，但將經典的它放入嘴中立即散發濃濃的八角味，唉呀，想起那股味道烏龜妹就起雞皮疙瘩，這玩意兒可厲害到成為荷蘭人整人的最佳寵兒。
• 起司（Kaas） – 荷蘭以起司聞名，尤其它們是世界上最大的超司出口者，其中最熱門的起司種類為高達（Gouda）和艾登（Edam）。
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#9. 盡情探索阿姆斯特丹的博物館
不怕你來，就怕你不來，阿姆斯特丹的各種博物館等著你，如果你熱愛藝術、歷史或文化，趕快收藏以下博物館到你的口袋名單吧！
▲安妮之家
• 阿姆斯特丹博物館（Amsterdam Museum）: 呈現阿姆斯特丹的歷史與文化。
• 安妮之家（Anne Frank House）: 阿姆斯特丹最廣受歡迎的博物館之一，每年吸引近百萬遊客。在這裡，你能了解安妮經歷的血淚史，並一覽她在二戰時的躲藏處。
✪ Tips ：假如想觀看安妮的生命故事，推薦至阿姆斯特丹劇院（Theater Amsterdam）。
• 荷蘭國家博物館（Rijksmuseum）: 介紹阿姆斯特丹的藝術與歷史，偌大的展館館藏相當豐富，令人忍不住一股腦兒沐浴在藝術氣息之中，其中最知名的作品為林布蘭的《夜巡》。
• 阿姆斯特丹市立博物館（Stedelijk Museum Amsterdam）: 以現代藝術及設計為主軸的博物館，收藏大量油畫、雕塑及多媒體創作等作品。
• 梵谷博物館（Van Gogh Museum）: 為世界上擁有最多荷蘭畫家梵谷畫作的館藏博物館。
阿姆斯特丹一共擁有將近 75 間博物館，包含起司博物館、大麻博物館、猶太博物館等等，由於每個人喜好不同，所以這裡就留下一點神秘感啦！
✪ Tips ：攜小孩或青少年的家長，建議可陪同他們前往 NEMO 博物館（Science Center NEMO）或杜莎夫人蠟像館（Madame Tussauds）。
#10. 瞧瞧阿姆斯特丹的地標和熱門景點
▲位於史基浦機場的 I amsterdam 標誌
除了上敘提到的博物館和市場等，阿姆斯特丹還有相當多有趣的地方，以 I amsterdam 為例，是阿姆斯特丹境內最知名的拍照打卡地標之一，雖然在 2018 年 12 月位於荷蘭國家博物館前的標誌已遭到拆除，但仍可前往史基浦機場（Schiphol Airport）和位於 West 的 Sloterplas，只是後者地點的字母有些是直立的，有些是平躺的，若是想拍攝一張完美的照片上傳 Instagram 恐怕會有難度。
當然，即使沒和 I amsterdam 合照也沒關係，走入大街小巷裡，仔細品味阿姆斯特丹的風格與情調，會發現每個角落都細細訴說著獨特的故事。
▲位於 Sloterplas 的 I amsterdam 標誌 / Photo by Wikimedia Commons
• 地址：Evert van de Beekstraat 202, 1118 CP Schiphol, Netherlands >> MAP
• 開放時間：24 小時
• 交通：搭乘火車至 Schiphol Airport，標誌位於 Schiphol Plaza
• 官網：Schiphol Airport
▲夜幕下的 NDSM-Werf
以下列舉其他知名景點：
• 中央車站（Centraal Station）: 一睹其宏偉建築。
• 水壩廣場（Dam Square）: 阿姆斯特丹的中心，在這裡，你能見到其他知名地標，例如：阿姆斯特丹王宮（Royal Palace）、新教堂（Nieuwe Kerk）和戰爭紀念館（War Memorial）。
• 九街（De Negan Straatjes）│Haarlemmerstraat│The Kalverstraat│Leidsestraat : 逛街購物區。
• 海尼根體驗館（Heineken Experience）: 如果你迷戀遠近馳名的荷蘭皮爾森啤酒，可以來這裡參與有趣的體驗、參訪釀造廠、品嚐啤酒，並製造專屬於自己的酒瓶，留下美好回憶。
• 萊登廣場（Leiden Square / Leidseplein）: 阿姆斯特丹的夜生活中心，佈滿酒吧和餐廳。
• 阿姆斯特丹公共圖書館（Central Library / Openbare Bibliotheek）: 兼具設計感的建築，同時是荷蘭最大型的公共圖書館，頂樓是平價咖啡館，可享受城市美景和幽靜時光。
• NDSM-werf 藝術區 : 由廢棄的造船場改建為藝術區，隨處可見有趣的裝置藝術與塗鴉，除了商店、工作室與餐廳外，每月固定舉辦跳蚤市場，從中央車站搭乘免費渡輪前往僅需約 15 分鐘，每小時約 2 至 4 班。
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▌總結
坐擁北方威尼斯稱號的阿姆斯特丹不僅具開放性與設計感，更是一個相當適合自由行的城市，在這個自由與自律交織的風華水都，總有許多意想不到的驚喜等著你去探索，你還在等什麼呢？
